Rashim Oberoi beschloss, ein Unternehmen zu schaffen, das sicherstellt, dass jede Zutat im Produkt nicht nur natürlich, sondern auch „einfach“ im Sinne von bekannt und verständlich ist. Immer mehr Lebensmittel enthalten Zutaten die die meisten Menschen nicht kennen und nicht einmal aussprechen können. Weg von komlizierten langen Zutatenlisten die keiner mehr versteht und hinter denen sich häufig ungesunde Zusatzstoffe verstecken. Je ursprünglicher ein Produkt, umso reiner ist es und desto besser ist es für den Menschen. Simply7 zeigt, dass gerade „einfache“ Zutaten außergewöhnlich lecker sind.